محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض
محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض
محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض
::
عالم حواء
::
الطبخ
قاتو المشمش والبرتقال
كاتب الموضوع
رسالة
قمر
عدد المساهمات
:
101
نقاط
:
283
تاريخ التسجيل
:
28/02/2012
العمر
:
28
موضوع: قاتو المشمش والبرتقال
الأربعاء مارس 28, 2012 12:01 pm
وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 50 دقيقة
المقادير
السكر ,0.5 كوب
بيض ,4 بيضات
زبدة قليلة الدسم لدهن الصينية, مقدار قليل
مشمش مشطورة إلى نصفين, حبات
برش برتقالة صغيرة مقشرة,
عصير برتقال ,3 ملاعق
دقيق مطحون,0.5 كوب
مربى مشمش لدهن الجاتوه,
طريقة التحضير
- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت.
- تدهن صينية سويسرول حجمها 23-33 سم بالزبدة ثم تبطن بورق البرشمان غير اللاصق.
- يدهن بعدها ورق البرشمان بالقليل من الزبدة.
- يوضع بياض البيض في وعاء كبير نظيف ويخفق حتى يتحول إلى رغوة خفيفة، يضاف إليه السكر تدريجياً، ويخفق المزيج بعد كل إضافة.
- أضيفي الدقيق وقومي بإضافة البرتقال المقطع والعصير.
- يقسم هذا المزيج قسمين وتضاف ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو إلى أحد القسمين.
- يوضع كل قسم من مزيج الجاتوه في كيس حلويات مزود رأساً عادياً، ويسكب مزيج الجاتوه بالتناوب فوق الصينية للحصول على خطوط بنية وبيضاء.
- تخبز الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الجاتوه جامداً وذهبي اللون.
- يقلب الجاتوه فوق رقاقة من ورق البرشمان غير اللاصق ويلف بطريقة رخوة من الجهة القصيرة. يترك الجاتوه حتى يبرد.
طريقة لحشو القاتو :
- توضع قطع المشمش في قدر مع عصير البرتقال.
- يغطى القدر ويترك حتى يغلي فوق النار ويتبخر معظم السائل تقريباً.
- يهرس المشمش في خلاطة الطعام.
- يعاد فتح القاتو الملفوف ويدهن بحشوة المشمش.
- يلف القاتو مجدداً ويدهن سطحه بمربى المشمش السائل ويزين بحبات المشمش.
أعجبني
لم يعجبني
قاتو المشمش والبرتقال
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض
::
عالم حواء
::
الطبخ
محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض
::
عالم حواء
::
الطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--منتديات الدين الاسلامي
| |--رجال ونساء أسلموا
| |--العقيدة والتوحيد
| |--في ظلال القرآن الكريم
| | |--ترجمة معاني القرآن الكريم باللغة الإنجليزية
| | |--ترجمة معاني القرآن الكريم باللغة الفرنسية
| | |--السنة النبوية الشريفة
| | |--حصن المسلم
| |
| |--السيرة النبوية
| |--الفقه الإسلامي
| |--فتاوي فقهية
| |--التاريخ و الحضارة الإسلامية
| | |--تاريخ البلدان العربية والاسلامية
| |
| |--المناسبات الدينية
| |--المسابقات
|
|--الصوتيات و المرئيات
| |--قنوات فضائية إسلامية، مواقع إسلامية
| |--تجويد و تلاوة القرآن الكريم
| |--الأناشيد الإسلامية
| |--موقع الجريدة الرسمية و الصحف الجزائرية و روابط مهمة
|
|--بيت الأسرة
| |--الترحيب والتعارف والتهاني
| |--مكتبة المنتدى
| |--الشعر و النثر
| |--المواضيع العامة
| |--منتدى الاقتراحات
|
|--عالم حواء
| |--الطب البديل
| |--الطبخ
| |--العناية بالجسم و البشرة
| |--دردشة
|
|--منتديات التربية و التعليم
| |--التعليم الإبتدائي
| |--التعليم المتوسط
| |--التعليم الثانوي
|
|--المنتديات العلمية
| |--علوم الفضاء
| |--كوكب الأرض
|
|--الكمبيوتر
| |--برامج الكمبيوتر
|
|--منتدى التسلية و الترفيه
| |--الصور الغريبة و النادرة
| |--عجائب و غرائب
|
|--إنشغالات الأسرة التربوية
|--تشريعات قوانين أجور كشف راتب