محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخولتسجيل الدخولمجلة محو الأمية-البيض-

شاطر | 
 

 حبات اللولو ....حورية المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حجابي عزتي

avatar

عدد المساهمات : 138
نقاط : 338
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 23

مُساهمةموضوع: حبات اللولو ....حورية المطبخ    الأربعاء مارس 28, 2012 5:35 pm

المكونات


- 2 حبة بيض

- 80 غ مرجرين

- 80 غ حليب مركز محلى

- 100 ع بودرة اللوز

- 150 غ طحين

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )

- كمية عسل غير محددة مخففة بقليل من ماء الزهر لتعسيل حبات اللولو بعد خبزها .

- كمية من اللوز شرائح لتزيين حبات اللولو .

- صينية كبيرة

طريقة التحضير


1 يفرق البيض : يوضع بياض البيض في وعاء و يترك جانباً .

2 يخفق صفار البيض مع الحليب المركز المحلى و المرجرين جيداً .

3 نضيف بودرة اللوز مع الخفق .

4 ينخل الطحين مع البيكنج بودر ثم تضاف تدريجياً الى المزيج ( صفار البيض ـ حليب مركز محلى و

المرجرين و بودرة اللوز )

5 تشكيل حبات اللولو علي شكل كرات صغيرة و توضع في بياض البيض ثم في اللوز شرائح ثم في

الصينية المغطاة بورق الشمع .

6 تخبز في فرن مسخن علي درجة حرارة 300 الي 350 لمدة ما بين 17 الي 20 دقيقة حسب الفرن

و حجم حبات اللولو .

7 تغطس في العسل المخفف بماء الزهر مباشرة بعد خروجها من الفرن ( و هي ساخنة لكي تتشرب جيداً

بالعسل) .


8 تصفي و تترك لتبرد ثم توضع في أكواب ورقية .



منقول

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حبات اللولو ....حورية المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محو الأمية وتعليم الكبار لولاية البيض :: عالم حواء :: الطبخ-
انتقل الى: