طريقة عمل البسبوسة بالتوفي

وقت التحظير 10 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة

المقادير

قشطة , علبة
سكر للتوفي,2 كوب
حليب بودرة ,2 كوب
جوز الهند , كوب
زيت , كوب
سكر مطحون, كوب
بيض ,4 بيضات
ماء , كوب
بيكينج بودر , ملعقة
سميد بسبوسة ,

طريقة التحضير

- يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر في الخلاط جيداً.

- نضيف الحليب ونخلطه مع المقادير السابقة جيداً.

- يصب الخليط في صينية ويوضع في أسفل الفرن.

- يجهز التوفي بوضع 2 كوب سكر مع القشطة، بحيث يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.

- يوضع التوفي على وجه البسبوسة لتزيينها.

- تقدم البسبوسة ساخنة.