كيكة الفراولة مع الكريما

وقت التحظير 30 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة

المقادير

دقيق ,50. كوب
فراولة ,50. كيلو
كريما ,50. كوب
بيكنج باودر ,5 ملعقة صغيرة
سكر ,60 غرام
بيض ,2 بيضة
لبن , علبة

طريقة التحضير

- ضعي البيض والسكر مع القليل من الماء الدافىء

- أخلطيهم بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون الخليط ويصبح سميكاً

- أرفعي الخليط عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط

- اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض

- إدهني قالب كيك ( بأي شكل ) بالزبدة وأنثري عليه الدقيق

- أسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة

- دعي الكيكة تبرد تماماً

- أثناء ذلك اخلطي اللبن والفراولة مع الكريمة

- اسكبي الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة

- أدخلي قالب الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد

» طريقة عمل عصير الفراولة
» طريقة عمل كيكة
» طريقة عمل كيكة البرتقال
» طريقة عمل كيكة التمر
» طريقة عمل كيكة البندق