عدد المساهمات : 101 نقاط : 283 تاريخ التسجيل : 28/02/2012 العمر : 29
موضوع: طريقة عمل الأرز بالحليب الأربعاء مارس 28, 2012 11:43 am
وقت التحظير 10 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة
المقادير
سكر ,4 ملعقة كبيرة حليب سائل ,4 كوب ماء , كوب مستكة ,3 فصوص زيت نباتي ,0.5 ملعقة صغيرة أرز ,0.5 كوب ماء ورد , ملعقة كبيرة قرفة ناعمة , ملعقة كبيرة طريقة التحضير
- اغسلي الأرز بالماء عدة مرات. - سخني الزيت وضيفي المستكة اليه في قدر متوسط الحجم، الى ان تذوب المستكة وتتصاعد رائحتها.
- أضيفي الماء والأرز ، ثم غطي القدر ودعي الأرز يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح ليناً.
- أضيفي الحليب، واتركي القدر على نار هادئة 25 – 30 دقيقة الى ان يصبح الآرز ليناً ، مع التقليب من وقت لآخر.
- أضيفي ماء الورد الى الأرز بالحليب، وزعيه في أطباق تقديم فردية وانثري على سطحه القرفة والمكسرات، قدميه بارداً.
